Estudios preliminares de los suplementos líquidos de nutrientes para la alimentación de cerdos durante la etapa de preceba
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Resumen
En este trabajo, se estudió la biomasa foliar de las plantas forrajeras proteicas: Morus alba Linn, Tithonia diversifolia y Leucaena leucocephala Lam, como materia prima para extraer sus nutrientes y compuestos activos, lo cual permitió evaluar las preparaciones extraídas de la biomasa foliar como suplemento en la alimentación de cerdos de destete. Para ello la biomasa foliar se troceó y se procesó mediante la fermentación microbiana en fase líquida, suplementada con miel final de caña de azúcar, sal marina e IHPLUS-BF. Se utilizó una prensa hidráulica para separar la fracción fibrosa y la líquida, la cual se denominó: suplemento líquido de nutrientes para cerdos (SLNC). Esta fracción se mezcló diariamente con el concentrado convencional (CC) y se suministró a los cerdos una vez al día. Se evaluaron seis tratamientos: control y SLNC de morera, tithonia, leucaena, SLNC a partir de la mezcla de las tres plantas y SLNC a partir de la mezcla de morera y tithonia. Se estudiaron grupos de diez animales cada uno, con un diseño completamente aleatorizado. En esta investigación se demostró que los SLNC evitan la ocurrencia de paraqueratosis, mejoran la ganancia de peso y pueden sustituir el 10 % de la materia seca del CC en la alimentación de cerdos durante la etapa de preceba, para mejorar el crecimiento de estos animales, respecto al tratamiento control.
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